Zafferano Purissimo di Cascia

Descrizione

Lo zafferano è una spezia dall’aroma unico ed inebriante, solamente nella cucina ci è offerta la possibilità di assaporare il suo gusto intenso e di percepire il suo aroma avvolgente come elemento determinante di un connubio amalgamato di sapori. Il gusto dello zafferano si sposa felicemente con diversi cibi, come lo dimostrano le tante ricette che utilizzano la spezia come componente di piatti a base di pesce, carni, cereali, verdure, legumi e per la pasticceria. Lo Zafferano di Cascia è stato riconosciuto nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali dell’Umbria.