Preparato per Polenta alla Cacciatora

Descrizione

Farina di mais precotta, cinghiale, funghi porcini, pancetta, ginepro e lauro. Far bollire circa 2 lt di acqua salata, versare a pioggia la farina e cuocere per almeno 5 minuti girando fino a raggiungere la cottura e la densità desiderata. Servire con una noce di burro e una spolverata di parmigiano, o con pomodoro. Quantità ideale per 4 persone.